Les recettes della Nonna, ce sont les premières histoires que j’ai apprises en Sicile.
Des parfums qui traversaient la maison de Mazara del Vallo, des gestes répétés depuis des générations, des moments simples passés autour de la table avec ma famille.
Les recettes della Nonna
Pasta alle zucchine - Pâtes aux courgettes
🍽️ Pour 4 personnes🕑 Temps de préparation : 30 min Ingrédients 4 gousses d’ail 4 petites courgettes 1 bouquet de persil 6 cuillères à soupe d’huile d’olive 1 cube de...
Pasta alle zucchine - Pâtes aux courgettes
🍽️ Pour 4 personnes🕑 Temps de préparation : 30 min Ingrédients 4 gousses d’ail 4 petites courgettes 1 bouquet de persil 6 cuillères à soupe d’huile d’olive 1 cube de...
Pasta con la salsa della Mamma Ponticcioli - Pâtes à la sauce tomate
🍽️ Pour 4 personnes Ingrédients 1 courgette 1 aubergine 1 poivron Quelques tomates cerises Feta Pâtes Feuilles de basilic Salsa della Mamma Huile d’olive Étape 1 : Préparer et faire...
Pasta con la salsa della Mamma Ponticcioli - Pâtes à la sauce tomate
🍽️ Pour 4 personnes Ingrédients 1 courgette 1 aubergine 1 poivron Quelques tomates cerises Feta Pâtes Feuilles de basilic Salsa della Mamma Huile d’olive Étape 1 : Préparer et faire...
Pasta alle vongole – Pâtes aux palourdes
🍽️ Pour 4 personnes Ingrédients 3 gousses d’ail 1 oignon 1 bouquet de persil 5 cuillères à soupe d’huile d’olive 1 verre de vin blanc 1 cube de bouillon de...
Pasta alle vongole – Pâtes aux palourdes
🍽️ Pour 4 personnes Ingrédients 3 gousses d’ail 1 oignon 1 bouquet de persil 5 cuillères à soupe d’huile d’olive 1 verre de vin blanc 1 cube de bouillon de...
Pasta al pesto di pistacchio - Pâtes au pesto de pistache Ponticcioli
🍽️ Pour 4 personnes Ingrédients 400 g de pâtes 1 pot de pesto à la pistache Ponticcioli (90 g) 6 feuilles de basilic 30 g de parmesan râpé 1 petite...
Pasta al pesto di pistacchio - Pâtes au pesto de pistache Ponticcioli
🍽️ Pour 4 personnes Ingrédients 400 g de pâtes 1 pot de pesto à la pistache Ponticcioli (90 g) 6 feuilles de basilic 30 g de parmesan râpé 1 petite...
Polpette della Nonna - Boulettes à l’italienne de la Nonna
🍽️ Pour 4 personnes Ingrédients 400 g de steak haché 5 à 6 gousses d’ail 2 grosses cuillères de persil haché 3 œufs 60 g de parmesan 200 g de...
Polpette della Nonna - Boulettes à l’italienne de la Nonna
🍽️ Pour 4 personnes Ingrédients 400 g de steak haché 5 à 6 gousses d’ail 2 grosses cuillères de persil haché 3 œufs 60 g de parmesan 200 g de...
Pasta mare e monti - Pâtes aux crevettes & calamars
🍽️ Pour 4 personnes Ingrédients 5 gousses d’ail 4 cuillères à soupe de persil 2 briques de pulpe de tomates 600 g de crevettes crues épluchées 600 g d’anneaux de...
Pasta mare e monti - Pâtes aux crevettes & calamars
🍽️ Pour 4 personnes Ingrédients 5 gousses d’ail 4 cuillères à soupe de persil 2 briques de pulpe de tomates 600 g de crevettes crues épluchées 600 g d’anneaux de...
Les recettes prennent vie lorsqu’elles sont partagées
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@ponticcioli #ponticcioli