Ponticcioli
Pesto Trapanese
Pesto Trapanese
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Découvrez notre Pesto Trapanese typique de la ville de Trapani en Sicile. Il est idéal pour assaisonner vos plats de pâtes aux saveurs de la Sicile. Il est raffiné et goûteux. C’est un vrai voyage gustatif.
Petit conseil de la NONNA :
Pour un plat 100% sicilien, rempli de saveurs de la région de Trapani, nous vous recommandons de le déguster avec nos pâtes Busiate Trapanesecorta.
Prix au kilogramme pour 180g : 53,33€ TTC
COMPOSITION
COMPOSITION
PONTICCIOLI est 100% transparant dans la compostion de ses produits.
- Tomates (77%)
- Huile d'olive extra-vierge
- Basilic
- Ail ( 3%)
- Sel & poivre
Tous nos produits sont sans conservateurs, sans additifs et aucun traiement de synthèse n'est effctué sur nos porduits.
PROVENANCE
PROVENANCE
Les petits trésors siciliens de PONTICCIOLI sont confectionnés exclusivement en
Sicile.
Notre pesto trapanese est produit par la famille Zerilli à
Marsala. Vous pouvez découvrir leur
histoire dans l’onglet « Nos
partenaires ».
Notre Pesto Trapanese est fabriqué à partir d'aliments 100%
siciliens et uniquement produits et récoltés en Sicile.
HISTOIRE DU PESTO TRAPANESE
HISTOIRE DU PESTO TRAPANESE
Le Pesto alla Trapanese est porteur d’histoire. Il a des origines très anciennes qui remontent à plusieurs siècles, quand les navires Génois qui revenaient de l’Orient passaient au Port de Trapani, où ils ont apporté la tradition de la sauce “agliata”, typique de la Ligurie, faite avec ail et noix.
Les habitants de Trapani ont alors ajouté à cette sauce les produits de la terre de Sicile, les tomates et les amandes. Cela a permis de créer le Pesto Trapansese.
RECYCLAGE
RECYCLAGE
Toutes nos commandes sont emballées et expédiées avec du papier et du carton recyclé. Nous prenons soin de recycler les cartons des commerces voisins afin de réduire nos déchets et limiter notre impact écologique.
Ps : Pensez à bien recycler vos pots en verre dans le bac à verre et le couvercle dans le bac de recyclage.
NOS PETITS POTS
La famille Zerili - producteur de pot
Ponticcioli sélectionne ses partenaires pour leur savoir-faire, leur passion et leurs histoire.
La famille Zerilli est une entreprise de production de produits typiquement siciliens qui est née il y a environ 25 ans grâce aux recettes familiale.
L’entreprise est née par passion et envie de transmettre la richesse de la gastronomie Sicilienne et plus particulièrement des terres de la valée de Trapani.
A l’origine l’ambition n’était pas d’ouvrir une usine de productions, la famille produisait pour leurs amis et leurs familles mais fort de leurs succès ils se sont lancés dans la production de produits alimentaire sicilien pouér partager aux mondes la richesse de leurs territoire.
Il prenne soin d’avoir une production exclusivement saisonnière cela permet dans d’avoir des produits de qualités et cela permet également de lutter contre l'utilisation d'engrais chimiques sur les terres agricoles.
Leur objectif est de produire des aliments plus sains, avec un contenu nutritionnel équilibré et non modifiés par des interventions avec des substances non naturelles.
La famille Zerili prend soin de respecter ses valeurs :
QualitéExpérienceEt traditions
Il prenne soin de sélectionné des produits locaux, produits et cultivé en plein champ. La plus grande parti des ingrédients provient des terres de la famille et sont ensuite traités dans l'entreprise et transformés jusqu'à leur mise en bocaux.
La famille Zerili fabrique des produits tels que : Apéritifs, Condiments, Sauces, Pâtés, Crèmes, etc
La famille Zerili
Découvrir leur histoire
La famille Zerilli possède son
entreprise de production de marchandises typiquement siciliennes depuis plus de
25 ans, grâce à ses recettes familiales.
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@ponticcioli
