Pour 4 personnes
INGREDIENTS :
- 1 COURGETTE
- 1 AUBERGINE
- 1 POIVRON
- QUELQUES TOMATES CERISES
- FÊTA
- PÂTES
- FEUILLES DE BASILIC
- SALSA DELLA MAMMA @ponticcioli
- HUILE D'OLIVE @ponticcioli
Etape 1 : DÉCOUPER LES LÉGUMES & LES FAIRE REVENIR
Découper en petits cubes tous les légumes et les faire revenir à feu vif avec un filet d'huile d'olive, poivre et sel jusqu'à ce qu’ils soient dorés.
Etape 2 : FAIRE CUIRE VOS PÂTES
Faites cuire vos pâtes avec du sel dans l'eau de cuisson selon instruction.
Etape 4 : MÉLANGER
Mélanger la salsa della mamma, les légumes grillées et les pâtes avec la fêta émietté et ajouter du basilic.
Buon appetito !
