🍽️ Pour 4 personnes
Ingrédients
- 1 courgette
- 1 aubergine
- 1 poivron
- Quelques tomates cerises
- Feta
- Pâtes
- Feuilles de basilic
- Salsa della Mamma
- Huile d’olive
Étape 1 : Préparer et faire revenir les légumes
Découper tous les légumes en petits cubes puis les faire revenir à feu vif avec un filet d’huile d’olive, du sel et du poivre, jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
Étape 2 : Cuire les pâtes
Faire cuire les pâtes dans une eau bouillante salée selon les instructions du paquet.
Étape 3 : Mélanger
Mélanger la Salsa della Mamma, les légumes grillés et les pâtes. Ajouter la feta émiettée et quelques feuilles de basilic.